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■ '알칼리'란?


옛날 아라비아인들은 "식물의 재"(주성분이 육상식물에서는 탄산칼륨, 해산식물에서는 탄산나트륨)를 알칼리라고 했습니다.

알(al)은 물질, 칼리(kali)는 재라는 뜻이기 때문입니다.
이것이 그 후 일반화되어 재로부터 추출된 물질과 비슷한 성질,

즉 강한 염기성을 나타내는 물질을 모두 알칼리라고 부르게 되었습니다.

현재는 주로 알칼리금속 및 알칼리토금속의 수산화물로, 물에 녹는 것을 알칼리라고 합니다.
넓은 뜻에서는 이것들 외에도 나트륨이나 칼륨의 탄산염 · 인산염 · 암모니아 · 아민 등을 포함시킵니다.
(출처 : 두산백과사전) 


 정리하자면 알카리란 현대에와서는 "물에녹아있는 알칼리미네랄"이라고 보시면 될 것입니다. 

 

■'알카리수'란?

 

물속에 알카리미네랄이 풍부히 녹아있는 물이라 정의 할 수 있습니다.


'알카리 미네랄'은

칼슘, 마그네슘 등의 다량 미네랄과
스트론튬, 리튬, 라듐, 바륨 등의 희소미네랄로 나눌 수 있습니다.


따라서 '알카리수'는 반드시 '미네랄워터'이며,
'미네랄워터'의 상당수는 '알카리수'라고 보아도 무방할 것입니다.

향후 알카리수에대한 관련학계의 명쾌한 용어정립을
기대해봅니다.

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